Blog

Amigdalin (B17 Vitamini)

Amigdalin her ne kadar vitamin olarak adlandırılsa da klasik bir vitamin olmanın çok uzağındadır.

Amigdalin, diğer adlarıyla “laetrile” veya “B17 vitamini” doğada kayısı, şeftali, erik, elma çekirdeklerinde ve acıbademde bulunur. Kendisi toksik değildir; ama vücutta HİDROJEN SİYANÜRE dönüşerek toksik hale gelir.

Amigdalin geleneksel tıpta astım, bronşit, lepra, bağırsak kanseri gibi durumlarda kullanılan bir molekül olmasına rağmen, yapısı 1920’de keşfedilmiş, laetril 1952 de sentezlenmiş ve 1970’de bu ve benzeri moleküllere B17 vitamini adı verilmesi önerilmiştir.

Laboratuvar koşullarında ve hayvan çalışmalarında amigdalinin bağışıklık sistemini düzenleyici, anti- ülser, anti-kanser, anti- aterosklerotik, anti-inflamatuvar, kan şekerini düşürücü etkileri gösterilmektedir.

Ancak amigdalin vücutta hidrojen siyanüre dönüşerek oldukça zehirli bir hale geldiğinden tüketimi risklidir. Kullanımı konusunda insan çalışmaları yetersizdir ve toksik dozu konusunda da henüz fikir birliği yoktur.

Amigdalin içeren acıbadem tüketimi sonrası zehirlenmelerle ilgili raporlar, erişkinde 50 adet acıbadem, küçükçocuklarda da 5-6 acıbadem yenmesinin siyanür zehirlenmesine bağlı ölümlere yol açtığı rapor edilmiştir. Aynı şekilde kayısı çekirdeği tüketimine bağlı zehirlenmeler yayınlanmıştır. Aynı anda C vitamini ile birlikte tüketildiğinde siyanüre dönüşümü arttığı için zehirlenme riski de artmaktadır.



Dengede ve Mutlu Kalın!

Kaynak: doi.org/10.1016/j.jep.2020.112717

doi.org/10.3390/molecules26195972

doi.org/10.1080/08923973.2018.1441301


Vahide Savcı

2023-04-02