Blog

Folik Asit (B9 Vitamini)

Folik asit ya da B9 vitamini suda erir, yani vücutta birikmez. Devamlı alınması gerekir. Adı Latince “folium” “yaprak” kelimesinden gelmektedir.

Folik asit destek olarak kullanılan veya gıdalara zenginleştirmek için eklenen sentetik formudur. Besinlerdeki doğal formu folattır. Folat en çok karaciğer, yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, maydanoz, brokoli vb),yumurta sarısı, avokado, mayada bulunur. Besinlerdeki folatın ancak %50’si kullanılabilmektedir. Pişirme sırasında da folatın %50-89 oranında kaybolduğu bilinmektedir.

Bağırsaklarımızdaki bakteriler folik asit sentezleyebilir.

Folik asit hücre büyümesinde, DNA-RNA sentezinde ve protein yapımında rol oynar. Gebelikte yeterli folik asit alımı nöral tüp defektlerinin (beyin ve omurilik gelişiminde anormallikler) görülmesini engelleyen bir faktördür.

Folik asit eksikliği kansızlık, kalp-damar hastalıkları ve osteoporoz riskinde artış ile seyreder.

Folik asit, B6, B12 vitaminleri homosistein düzeylerinin sağlıklı sürdürülmesinde önemlidir. Eksikliklerinde homosis tein yüksekliği ortaya çıkar. Bu da kolesterol, kalp ve damar hastalıkları riskini artırır.

Folik asit alımı 0.4 mg/gün olarak önerilmektedir. Yüksek doz uzun süreli folik asit alımının akciğer, bağırsak kanseri gibi kanserlerin görülme sıklığını artırdığını işaret eden çalışmalar vardır. O nedenle önerilen sınırların uzun süreli olarak çok aşılmaması önemlidir.



Dengede ve Mutlu Kalın!

Kaynak: Nutrients 2021, 13, 4036. https://doi.org/10.3390/nu13114036 ; International Journal of Family Medicine Volume 2011, Article ID 173705, doi:10.1155/2011/173705


Vahide Savcı

2023-04-02